雪若丸 30kg精米（約27.3kg）
¥11,340
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商品説明
大粒でしっかりとした食感の「雪若丸」。つや姫の弟分として山形県が育成した品種で、あっさりとした上品な後味が特徴です。粒立ちが良く、丼もの・カレー・酢飯など味のはっきりした料理と好相性。ご注文後に精米してお届けします。
雪若丸の特徴
- 山形県ベストアグリ賞（平成29年度）を受賞した生産者が栽培
- 大粒で歯応えがあり、粒感をしっかり楽しめる
- あっさりとした上品な味わいで後を引かない
- 粒がしっかりしているため丼もの・カレー・酢飯に好相性
- 山形県高畠町・鬼面川右岸の自社田で栽培
- ご注文後に精米し、搗きたてのおいしさをお届けします
スペック一覧
- 品種
- 雪若丸（単一原料米）
- 内容量
- 30kg精米（玄米30kgを精米・約27.3kg）
- 産地
- 山形県東置賜郡高畠町
- 生産者
- 株式会社ファームおそのづか
- 精米
- ご注文後に精米（注文後精米）
- 保存方法
- 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所（冷蔵庫推奨）で保存
- 用途
- 家庭用・業務用（法人注文可）
おすすめの食べ方・用途
粒立ちが良くあっさりしているため、丼もの・カレー・チャーハン・酢飯など、味の濃い料理やおかずの多い食卓によく合います。
Q. 雪若丸はどんなお米ですか？
A. 大粒でしっかりした歯応えと、あっさりとした後味が特徴の山形県産米です。
Q. どんな料理に向いていますか？
A. 粒立ちが良いため、丼もの・カレー・酢飯など味のはっきりした料理と好相性です。
Q. つや姫との違いは？
A. つや姫が甘み・もっちり系なのに対し、雪若丸は大粒・あっさり系です。
Q. 保存方法と食べ切りの目安は？
A. 高温多湿・直射日光を避け、密閉して冷暗所（できれば冷蔵庫）で保存し、精米後は1ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりください。
